Tuyệt chiêu pha nước chấm ốc siêu ngon

Nguyên liệu:
-    Nước mắm: 2 thìa
-    Nước ấm: 1 thìa
-    Nước cốt chanh: 1 thìa
-    Đường: 3 thìa
-    Gừng, tỏi, sả, ớt, quất, lá chanh.

Cách làm:
-    Cho 2 thìa mắm, 1 thìa nước ấm, 1 thìa nước cốt chanh, 3 thìa đường khuấy đều với nhau sao cho đường tan hết
-    Gừng, tỏi, ớt băm nhuyễn. Sau đó trộn đều những nguyên liệu này vào hỗn hợp nước chấm đã pha trước đó.
*Lưu ý rằng các nguyên liệu này càng nhuyễn thì càng nổi lên bề mặt nước chấm. Bát nước chấm sẽ bắt mắt và hấp dẫn hơn hẳn đấy nhé.
-    Thái mỏng lá chanh, sả, quất và trộn đều vào hỗn hợp trên.

Thành phẩm:
Bát nước chấm đạt tiêu chuẩn là phải đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện đậm đà với mùi thơm của quất, gừng, sả.